製作芝士年糕的步驟如下：
準備年糕，如果使用芝士味的年糕，則無需額外添加芝士。將年糕放入沸水中煮至軟，通常需要2~3分鐘，然後撈出並用冷水沖洗。
製作醬料，一般需要韓國辣椒醬、醬油、白糖和少量清水稀釋。
炒制年糕，在鍋中加油，放入蔥、蒜或其他配菜（如金針菇、丸子）炒香，然後加入年糕翻炒均勻。
加入醬料，將調好的醬料倒入鍋中，與年糕充分翻炒均勻。
加入芝士，在年糕上放置一片或兩片芝士，蓋上鍋蓋，煮至芝士融化。
最後調整味道和質地，如需加鹽、白芝痲等。
不同做法可能有所差異，但基本步驟相同。可以根據個人口味調整醬料和配料。