芝士焗意面的做法多樣，以下是一種常見的做法：
準備意面、芝士、番茄、牛肉末、洋蔥、黃油等食材。
將意面放入沸水中，加入少量橄欖油和鹽煮至無硬芯，大約8分鐘，然後撈出控水。
在鍋中融化黃油，加入洋蔥丁、牛肉末炒至變色，然後加入番茄丁炒至軟爛。
將煮好的意面加入到牛肉和番茄混合物中，根據口味加入鹽、黑胡椒等調味料。
把意面和醬料混合均勻後，放入烤盤中，表面均勻撒上芝士碎。
將烤盤放入預熱至180度的烤箱中，烤至芝士融化且表面微焦，大約10到15分鐘。
取出後，可以撒上一些歐芹碎或乾酪粉作為裝飾。
這樣一道美味的芝士焗意面就完成了，可以享用。