苯丙酯的作用

苯丙酯（羥苯丙酯）是一種常見的化學防腐劑，主要用於食品、藥物和化妝品中，以防止微生物的生長和繁殖，從而延長產品的保質期。它通過破壞微生物的細胞膜，使細胞內的蛋白質變性，並抑制細胞呼吸酶和傳遞酶系統的活性來發揮抗菌作用。

此外，苯丙酯對皮膚和黏膜有一定的刺激性，如果直接接觸眼睛可能會引起疼痛和刺激。因此，在使用含有苯丙酯的產品時，應遵循正確的使用方法，避免過量或不當接觸。