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苯芘是什麼

多環芳烴類化合物

苯芘,也稱爲苯並[α]芘(英文縮寫爲BaP),是一種多環芳烴類化合物,由一箇苯環和一箇芘分子稠合而成。它是一箇常見的高活性間接致癌物和突變原,被認爲是公認的三大致癌物質之一。苯芘主要產生於煤、石油、天然氣等物質的燃燒過程中,也可以在脂肪、膽固醇等在高溫下形成。長期接觸苯芘,除了能引起肺癌,還可能引起消化道癌、膀胱癌、乳腺癌等。苯並芘是多環芳烴類致癌物的代表物質,特別是3,4-苯並[α]芘,具有明顯的致癌作用。