莫不中音的意思是指所有的動作都合乎音樂的節奏，形容做事情有節奏感，具有美感。這個成語出自莊子的《養生主·庖丁解牛》，原文中描述庖丁在為文惠君解牛的過程中，無論是手、肩、足、膝的動作，還是舞刀的動作，都像是舞蹈一樣優美，富有節奏感。這些動作不僅精準，而且和諧，仿佛與古代樂曲《桑林》和《經首》的節奏相吻合。
解析：
中音：合乎音樂節奏。
莫不中音：沒有不合音樂節拍的。
參考：
庖丁解牛的故事不僅展示了廚師的高超技藝，也寓意著做事要遵循自然規律，才能達到和諧與美感。
《桑林》和《經首》是古代的樂曲名，分別傳說中屬於商湯和堯時的樂曲，用以形容庖丁解牛的動作與音樂節奏的和諧統一。
通過以上解析，我們可以更深入地理解「莫不中音」的含義及其背後的文化價值。