食用菌類植物的子實體 菌子，又名蘑菇，是食用菌類植物的子實體，如蕈、菇、靈芝等。 菌子通常指擔子菌綱的某些科屬的高等菌類，其中一些品種可供食用，如香菇。人們通常將人工種植的菌子稱為蘑菇，而野生的稱為菌子。