菠菜是一種營養豐富的蔬菜，可以與多種食材搭配食用。推薦的搭配包括：
豬肝。菠菜和豬肝搭配可以互補營養，豬肝中含有豐富的鐵、葉酸和維生素B12，與菠菜中的營養物質相輔相成，特別適合孕婦或貧血群體食用。
雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質和維生素，與菠菜搭配可以促進維生素B12的吸收。
牛肉。牛肉和菠菜搭配食用有補脾胃、益氣血的功效，適合常食。
雞肉、鴨肉。大部分肉類所含的蛋白質和脂肪含量較多，而菠菜主要含有維生素和礦物質，兩者搭配能使營養更全面。
魚肉。菠菜和魚肉搭配有利於促進鐵質的吸收。
牛奶。牛奶和菠菜搭配有利於改善睡眠和促進鈣質吸收。
冬瓜。菠菜和冬瓜搭配具有利尿、消炎作用，有利於美容養顏。
牡蠣。牡蠣和菠菜搭配有助於緩解更年期不適。
花生。菠菜和花生搭配有助於促進人體營養物質的吸收。
此外，菠菜還可以與其他蔬菜如芹菜、白菜、香菜、胡蘿蔔等搭配食用。