鳳梨的施肥時間主要集中在以下幾個階段：
種植後的初期。在定植後至花芽分化前，此時鳳梨的新根開始恢復生長，應施用1至2次根外氮肥。
春暖後的3至4月。此時應施用一次肥料，以促進植株的生長。
4月至9月的旺盛生長期。這個階段是鳳梨吸收營養的關鍵時期，需要大量施肥，主要是追施氮、鉀肥，以促進植株的生長和花芽的形成。
花芽分化前的1個月。此時應施用催花肥，主要以鉀肥為主，配合適量的氮肥。
5月至7月的果實生長階段。此時應施用壯果肥，以促進果實的正常生長和品質的提高。
收穫後的6至9月。此時應施用壯芽肥，以促進植株的恢復和次年的產量。
此外，在植株準備越冬時，應增施鉀肥以提高植株的抗寒能力。施肥時應注意不要將肥料施在幼葉和生長點上，以免造成損傷。同時，根據植株的生長狀況和土壤條件，可以適當調整施肥量和類型。