蒜蓉烤蝦

蒜蓉烤蝦是一道美味的菜餚，做法如下：

準備蝦。將蝦洗淨，去除蝦線、蝦包和蝦須。

醃製蝦。用鹽和料酒將蝦抓勻，醃製約10分鐘。

準備蒜蓉。蔥、姜、蒜和青椒分別切末，加入少許鹽和油拌勻。

填入佐料。將蝦從背部片開，然後在片開的海蝦背部撒上調好的佐料。

烤制。烤箱提前預熱5分鐘，將蝦放入烤箱，中層，上下火，200度，烤10分鐘。

調味與裝飾。烤至蝦變紅後，撒上蔥花點綴，也可以配上些彩椒丁增加顏色。

以上步驟可以製作出美味的蒜蓉烤蝦，希望對你有所幫助。