蒸包子的方法主要包括以下步驟：
製作肉餡。根據個人口味攪拌肉餡，加入調味料和配菜（如韭菜、冬粉等），攪拌均勻。
和面。將麵粉倒入盆中，加入酵母粉和水，揉成麵團。麵團應該揉至光滑，且軟硬適中。
發酵。將揉好的麵團放在溫暖的地方，覆蓋保鮮膜，讓其發酵至原來的兩倍大。
擀皮。麵團發酵後，取出排氣，分割成小劑子，每個劑子擀成中間厚邊緣薄的皮。
包製。將肉餡放在皮上，按照個人喜好包成包子形狀。
醒發。包好的包子醒發約20至30分鐘，直到包子體積稍微膨脹。
蒸製。將包子放入沸水中蒸製，蒸製時間根據包子大小和水溫調整，一般為10到20分鐘。
燜制。蒸好後，關閉爐火，讓包子在鍋內燜3到5分鐘後再取出。
這個方法適用於常見的蔬菜豬肉餡或肉餡包子。在準備肉餡時，可以根據個人喜好選擇不同的蔬菜搭配。蒸包子的關鍵在於麵團的發酵和醒發，確保麵團充分發酵可以使包子更加鬆軟可口。