蒸土豆的方法有多種，這裡提供幾種不同的做法：
基礎蒸土豆。首先準備土豆，洗淨去皮後切成小塊或絲狀；將切好的土豆放入盤中，加入適量調味料（如花椒、蔥花），攪拌均勻；淋上食用油，確保每塊土豆均勻裹油；將土豆放入蒸鍋中，先開大火蒸製，然後轉小火慢慢蒸至熟透。
臘腸蒸土豆。將土豆和臘腸切片，土豆片擺入盤中，表面撒少許鹽；再擺上臘腸片，然後重複擺放土豆片和臘腸片，每層土豆表面再撒少許鹽；將臘腸鋪在土豆片上，放入蒸鍋中大火蒸10分鐘即可。
蒸土豆泥。準備小土豆，去皮後切成塊，蒸熟後壓成泥狀，加入土豆澱粉攪拌均勻，揉成麵團後製成小丸子；將丸子煮熟後，可加入炒香的蒜末、小米辣、辣椒粉等調味料翻炒，最後加入蔥花和香菜即可。
以上方法可以根據個人口味進行調整，選擇適合的調味料和烹飪步驟。