蒸肉蒸多久

蒸肉的時間取決於肉的種類、切割的大小、使用的鍋具以及火候的大小。以下是一些不同肉類的蒸製時間：

如果是五花肉，通常需要蒸40分鐘以上，如果條件允許，最好蒸1到1.5小時。

如果是魚肉，大火蒸七八分鐘就可以。

如果是大塊牛肉，小火蒸全熟需要40分鐘以上。

使用普通蒸鍋時，中火蒸20分鐘左右通常足夠。

使用高壓蒸鍋時，蒸製時間可以縮短到10分鐘左右。

使用高壓鍋時，通常需要蒸40分鐘。

此外，如果是瘦肉，蒸熟的時間一般是5分鐘左右。