1:1.5到1:2
蒸雞蛋時,雞蛋和水的比例通常建議在1:1.5到1:2之間。
這個比例可以使蒸出的雞蛋羹更加鮮嫩和水滑,具體的比例可以根據個人口味進行微調,有些人可能更喜歡雞蛋和水的比例接近1:1,而有些人則可能偏好1:2的比例。
重要的是要保持蛋液和水的比例適當,以確保蒸出的雞蛋羹質地理想。
1:1.5到1:2
蒸雞蛋時,雞蛋和水的比例通常建議在1:1.5到1:2之間。
這個比例可以使蒸出的雞蛋羹更加鮮嫩和水滑,具體的比例可以根據個人口味進行微調,有些人可能更喜歡雞蛋和水的比例接近1:1,而有些人則可能偏好1:2的比例。
重要的是要保持蛋液和水的比例適當,以確保蒸出的雞蛋羹質地理想。