蔬菜色拉做法

製作蔬菜色拉的方法如下：

準備各種蔬菜，如花椰菜、黃瓜、西紅柿、生菜、紫甘藍等，將花椰菜切成小朵，黃瓜和西紅柿切成薄片或細絲，生菜和紫甘藍撕成小片或切成細絲。

根據需要，可以用淡鹽水浸泡蔬菜約10分鐘。

對於一些較硬的蔬菜，如花椰菜，可以先用沸水焯煮兩三分鐘，然後迅速冷卻。

將所有蔬菜放入一個大碗中。

根據個人口味，加入沙拉醬、檸檬汁、橄欖油等調味料。

混合均勻後，即可食用。

此外，還可以根據個人喜好添加不同的配料，如煮熟的雞蛋、黑橄欖、蔓越莓乾等。