黑茶
藏茶是一種主要產於中國西藏、四川和雲南等地區的傳統茶葉，是近六百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為「民生之茶」。
藏茶的加工方法獨特，經過萎凋、堆發酵、蒸壓成型等多個步驟，形成了其獨特的風味和色澤。藏茶具有以下特點：
藏茶屬於黑茶類，是一種全發酵茶。
採摘自海拔一千米以上的高山。
藏茶具有濃厚的文化特色，對藏民族來說是一種重要的飲料和禮品。
藏茶的製作工藝繁複，包括萎凋、堆發酵、蒸壓成型等多個步驟，使其具有獨特的地球味和木質香，色澤黑褐，湯色紅濃，口感醇厚。
歷史上，藏茶根據不同地區和風俗，有多種稱呼，如大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。