藜蒿是一種美味的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的藜蒿食譜：
藜蒿炒臘肉。將藜蒿和臘肉切片，熱鍋涼油，先炒臘肉至出油，加入蒜末和小米椒翻炒，然後加入藜蒿和韭菜，調味後炒至熟透。
藜蒿炒香乾。洗淨切段的藜蒿與切條的香乾一起炒，加入蒜片、紅椒絲炒香，然後大火快炒，加入調味料如鹽、雞精、耗油和生抽。
清炒藜蒿。簡單清洗藜蒿並去除老的部分，切長段後用大火快速炒熟，加入少量生抽、水和紅椒絲，調味後即可享用。
這些做法都能充分展現藜蒿的獨特風味。在烹飪過程中，可以根據個人口味調整配料和調味品的用量。