蘑菇豆腐的做法有多種，這裡提供一種簡單的做法：
準備蘑菇和豆腐。蘑菇洗淨後切片或條狀，豆腐切成小塊或片狀。
煎豆腐。在鍋中加入適量的油，油熱後將豆腐放入鍋中煎至兩面金黃，可以根據口味在煎豆腐時加入一些調味料，如鹽、醬油等。
炒蘑菇。在另一鍋中加入少量油，油熱後放入蘑菇翻炒，可以根據口味加入一些調味料，如鹽、醬油、胡椒粉等。
混合蘑菇和豆腐。將煎好的豆腐和炒好的蘑菇混合在一起，加入適量的水或高湯，調整味道，可以加入一些蚝油、雞精等提鮮。
收汁勾芡。用中火將湯汁燒開，然後加入水澱粉勾芡，使湯汁稍微變得粘稠，增加菜餚的口感和外觀。
出鍋裝盤。最後撒上一些蔥花或香菜作為裝飾，增加風味。
這種做法簡單易學，適合家庭製作。可以根據個人口味調整蘑菇和豆腐的種類以及調味料的種類和用量。