製作蘿蔔餅的方法有多種，以下是一種常見的做法：
首先，將白蘿蔔去皮洗淨後，用刨絲工具刨絲或切絲，放入適量的鹽拌勻，醃製一會兒，中途要多翻動。
將蘿蔔絲醃製後的水倒出，留蘿蔔絲。
將麪粉、水、雞蛋、食用油、生抽、辣椒油、十三香等調料混合攪拌均勻，製成麪糊。
麪糰醒發後，分成小麪糰，每個約30克。
將小麪糰壓扁，包裹適量的蘿蔔絲，然後將接口處朝下放置。
平底鍋倒入適量的油，將蘿蔔餅團壓癟後放入鍋中煎熟。
一面煎好換另一面繼續煎，中途多翻動幾次。
直到蘿蔔餅兩面煎至金黃色，即可出鍋。
這樣，美味的蘿蔔餅就完成了，可以根據個人口味調整配料和調味品的使用。