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蛋粥怎么煮

蛋粥是一種簡單美味的家常粥品,主要通過將雞蛋加入到已經煮好的白粥中製作而成。以下是蛋粥的製作步驟:

準備所需食材,大米、雞蛋,以及其他輔料如生抽味精香菜火腿腸等。

將大米淘洗乾淨,加入適量的水煮成白粥。

在煮粥的同時,將雞蛋打散,攪拌均勻。

當白粥煮開後,轉小火,緩緩倒入打散的雞蛋液,快速打散。

根據個人口味,可以加入適量的生抽、味精或其他調味料調味。

煮開後,關火,加入蔥花、香菜、火腿腸等配料,稍微攪拌。

最後,將煮好的蛋粥盛入碗中,根據喜好可以撒上一些蔥花、香菜、白芝麻等增加風味。

蛋粥的做法簡單,營養豐富,適合各個年齡段的人羣食用。可以根據個人口味調整配料和調味料的種類和量。