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蛋糕粉做蛋糕

使用蛋糕粉做蛋糕的方法有多種,包括鬆餅紙杯蛋糕華夫餅痲薯抱抱卷等。以下是幾種具體的做法:

鬆餅。將雞蛋打入容器中,加入100毫升牛奶和蛋糕粉,攪拌均勻至無顆粒,可以使用不粘鍋,小火煎至冒泡後翻轉煎熟。

紙杯蛋糕。將雞蛋和牛奶混合,加入蛋糕粉,攪拌均勻無顆粒後倒入紙杯或模具中,烤箱預熱至175度,烤20分鐘。

華夫餅。製作方法與鬆餅類似,只需使用華夫餅機代替不粘鍋即可。

痲薯抱抱卷。先將糯米粉、玉米澱粉、牛奶和白砂糖混合蒸熟後加入黃油揉勻,接著製作蛋糕部分,最後加入痲薯和肉鬆包裹。

電飯鍋蛋糕。將蛋糕粉、雞蛋、牛奶混合,攪拌至乳白色,用電飯鍋或空氣炸鍋製作。

傳統烤箱蛋糕。將蛋糕粉、雞蛋、牛奶、色拉油混合,打發至濃稠發白,加入乾果或芝痲裝飾,烤制約30分鐘。

蒸蛋糕。將蛋糕粉、雞蛋、牛奶、色拉油混合,攪拌後倒入模具中,蒸約50分鐘。

每種做法都有其獨特風味和質地,可以根據個人喜好和食材可用性進行選擇。