蜜汁排骨的做法有多種，如平底鍋版：
清洗排骨並瀝乾水分，加入特製的醬料醃製。
煎至兩面金黃後，加入姜蒜片、米酒或黃酒。
倒入調好的醬汁，加入適量開水，小火燜煮40分鐘。
燜好後，淋上蜂蜜，撒上白芝痲點綴。
電飯煲版：
排骨加入鹽、姜蒜、叉燒醬、生抽和蜂蜜等醃製，放入冰櫃中醃製兩個小時。
醃製好的排骨連同料汁一起放入電飯煲中煮熟。
煮好的排骨放入鍋中，大火收汁，待湯汁收乾後即可。
燉鍋版：
梅花肉先用醬油、蒜頭和醬油膏醃製兩小時。
直接在燉鍋中煎至半熟，加入水和麥芽糖。
慢慢收汁，直到醬汁濃稠即可出鍋。
綜合以上方法，可以根據個人口味和食材準備情況選擇合適的做法。