煮蝦米的方法有多種，以下是幾種常見的烹飪方法：
簡單煮熟。將蝦米洗淨後，在鍋中加入適量清水，放入薑片和蔥段煮沸，然後加入蝦米煮熟即可。也可以先將蝦米提前浸泡，然後放入鍋中加清水煮熟。
搭配其他食材。將蝦米與大米、瘦肉、蘑菇、白菜等食材一起煮，如肉末蝦皮粥，可以先將大米淘洗乾淨後與蝦米等食材一起煮，加入調味料調味。或者將蝦米與紫菜、雞蛋等一起煮，加入調味料如鹽、胡椒粉等。
煮粥。先將蝦米浸泡，然後與大米一起煮，加入瘦肉、紅薯葉等食材，調味後即可食用。
煮湯。將蝦米與其他食材如蘑菇、嫩白菜等一起煮，加入調味料如鹽、味精、白糖等。
以上方法均可根據個人口味進行調整。