蠼螋是一種雜食性動物，它們的食物選擇相當廣泛。以下是它們主要的食性特徵：
植物性食物：
包括植物的花、葉、果實等。
具體植物種類包括但不限於沙斯塔雛菊、玫瑰、蜀葵、三葉草、向日葵、大麗花、金盞花、蝴蝶叢、百日草等。
此外，還有報導稱蠼螋會取食蔬菜如芹菜、土豆、生菜、豆類、花椰菜、甜菜和玉米等。
動物性食物：
包括腐敗的動植物殘體。
能夠捕食小昆蟲和農業害蟲，如棉蚜、紅鈴蟲、蘋果蠹蛾的毛蟲等。
特別是對棉蚜的捕食量較大，一頭日本蠼螋的成蟲一天平均可捕食棉蚜179.20頭，最多可捕食275頭。
其他：
有些蠼螋種類還喜食菌類，對食用菌栽培可能造成危害。
需要注意的是，雖然蠼螋在自然環境中通常被視為有益的昆蟲，因為它們能夠捕食農業害蟲，但某些種類也可能成為農作物和園林的害蟲。因此，它們在農業和園藝中的影響取決於具體的種類和環境條件。