煮豆苗的方法有多種，這裡提供幾種常見的做法。
清炒豆苗的做法如下：
將豆苗洗淨，瀝乾水分。
鍋中加油熱後，放入薑絲或蒜末炒香。
加入豆苗，用大火快速翻炒至軟。
調入鹽、雞精、糖等調味料，炒勻即可。
蒜蓉豆苗的做法如下：
豆苗洗淨後，摘去硬莖。
鍋中加油，先炒香蒜末和薑絲。
加入豆苗，調入鹽、雞精等調味料，快速炒勻。
上湯豆苗的做法如下：
將豆苗洗淨，準備一些皮蛋、火腿、瘦肉等提鮮食材。
鍋中加水燒開，放入少量鹽和油，焯豆苗1分鐘撈出。
另起鍋加油，先炒香蒜和其他提鮮食材。
加入開水或高湯，煮開後放入豆苗，煮至熟透即可。
這些方法都能很好地保留豆苗的營養和口感，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的做法。