豆面卷子的做法

豆面卷是一種美味的傳統小吃，做法如下：

將糯米粉、玉米澱粉、白糖和植物油混合，加入適量的溫水攪拌成無顆粒的粘稠麵糊。

將麵糊蒸熟，蒸好後取出放涼。

在面板上鋪上一層熟黃豆面，將蒸熟的糯米糰放在黃豆面上，糯米糰上再撒上一層豆面。

擀成薄片，如果喜歡甜味，可以在此時加入白糖。

均勻塗抹一層豆沙餡。

從一端開始捲起，捲成筒狀，切成等份的小段。

可以撒上白糖或其他喜歡的餡料。

這樣，美味的豆面卷就做好了。這種食物香甜軟糯，營養豐富。