豉油辣椒圈是一種簡單的家常小菜，主要以辣椒和豉油為主要原料。以下是製作豉油辣椒圈的步驟：
準備辣椒。將辣椒清洗乾淨，切成辣椒圈。如果不喜歡太辣，可以選擇顏色較淺、較不辣的辣椒；相反，如果喜歡更辣的口味，可以選擇顏色較深、較辣的辣椒。
去籽。為了方便食用和避免辣味過重，可以將辣椒籽去除。有一個快捷方法是用手握住切掉的那一端，在砧板上輕輕敲打辣椒，籽就會輕鬆出來。
烹飪辣椒圈。有多種方法可以烹飪辣椒圈。一種常見的方法是在熱鍋中加入少量油，稍微炒一下辣椒圈，然後盛出。另一種方法是將辣椒圈放入豉油中煮沸，可以加入少量糖以增加鮮味。
加入豉油。將豉油倒入辣椒圈中，確保豉油覆蓋辣椒圈的一半左右。醃製時間約為半小時，期間可以翻動一次以確保均勻醃製。或者可以將豉油和少量清水（如需要）一起煮沸，然後加入辣椒圈煮沸，最後加入適量的糖。
不同地區可能有不同的做法，但基本原理是相同的。例如，廣州人家傳統的做法是將椒圈直接放入豉油中煮沸，以保留原味。