賒刀人是中國古代一種特殊的職業，最早出現在宋朝，當時被稱為「卜賣」。他們通常會賒借一些生活必需品，如菜刀、鐮刀等，給買家，並留下一個預言。這個預言與當時的生活背景有關，如戰亂、糧食等與百姓息息相關的事物。賒刀人的交易方式並不是雙方直接交換貨幣或者貨物，而是將自己的貨物賒給買家，自己再作出預言。等到預言實現的那天，再來收取一些補償。這種補償並不是簡單的等價交換，而是價值原貨物好幾倍的東西。
賒刀人的預言通常是一些高深莫測的讖語，也就是說等到他們的預言實現後，他們就會來收錢。他們的預言大部分都和當時的生活背景有關，比如戰亂、糧食等跟百姓息息相關的東西。賒刀人的真實身份至今無法確定，他們的存在伴隨著很多神秘的故事，由人杜撰的也好，實際存在也罷，其中真假當代人根本無從落實。