軟殼蟹是什麼品種

不是特定的螃蟹品種

軟殼蟹不是特定的螃蟹品種。

軟殼蟹是螃蟹在生長過程中的一箇短暫階段，當螃蟹完成蛻殼，新殼在一定的環境和時間內是軟的，這個狀態被稱爲軟殼蟹。這個過程中，螃蟹的舊殼被新殼替代，從而實現生長。常見的處於軟殼蟹狀態的螃蟹種類包括藍蟹、花蟹和梭子蟹等海水蟹。