泡速溶咖啡的步驟如下：
準備熱水。首先燒開一壺水，讓其冷卻到80度左右。
準備速溶咖啡。打開速溶咖啡的包裝袋，將咖啡粉倒入準備好的咖啡杯中。
沖泡。當水溫降到80度左右時，直接沖入裝有咖啡粉的咖啡杯中。沖水時，要讓水完全浸泡咖啡粉，並用小勺不斷攪拌，以確保咖啡粉充分溶解。溶解後，可加入適量開水，但水的總體積不應超過咖啡杯的4/5。
調味。可以加入適量的牛奶或糖，再次攪拌均勻。也可以根據個人口味調整牛奶和糖的比例。
享用。調整到適宜的溫度後，即可享用一杯香濃的速溶咖啡。
此外，選擇合適的速溶咖啡粉對沖泡的口感有很大影響。不同的品牌和類型會有不同的風味和香氣，可根據個人口味偏好進行選擇。在沖泡過程中，邊加熱水邊攪拌可防止底部咖啡粉未能充分溶解。沖泡好後，最好在5分鐘內飲用，以充分享受咖啡的香氣。