釋迦牟尼果，也稱為番荔枝，可以通過多種方式食用。主要的食用方法包括：
直接食用。選擇成熟後的釋迦牟尼果，去皮後直接食用果肉。成熟的釋迦牟尼果通常較軟，果肉酸甜可口。
製作奶昔。將成熟的釋迦牟尼果去皮，取出果肉，與牛奶一起放入烹飪機中製作成奶昔。
炒飯。去皮去籽後，將釋迦牟尼果切成小塊，與其他配料如火腿丁、蝦丁、胡蘿蔔丁等一起炒制。
製作沙拉。將釋迦牟尼果的果肉切成塊，與蓮子肉等其他水果或蔬菜混合，加入沙拉醬食用。
製作果醬或果露。釋迦牟尼果肉可以與冰糖一起醃製，煮成稠糊狀後冷卻成為果醬。或者與牛奶混合，冷藏後成為水果糖漿。
製作飲品。例如釋迦牛奶、釋迦蘋果汁、釋迦蛋蜜汁等。
釋迦牟尼果雖然適合大多數人食用，但因其含有較高量的單寧，建議避免與高蛋白食物一起食用，以防消化不良。