刺五加的吃法多樣，下面介紹幾種常見的烹飪方法：
乾炸刺五加葉。將刺五加葉焯水後瀝乾，與澱粉、麵粉等調料混合，再放入油中炸至金黃。
刺五加泡水。將刺五加根清洗乾淨，用於泡水飲用。
刺五加煎蛋。將刺五加與雞蛋、鹽等混合，煎製成蛋餅。
五加刺煎蛋湯。將刺五加與雞蛋、蔥白、薑絲等材料煮成湯。
紅油豆豉刺五加。將刺五加與蒜末、生抽、香醋等調料拌勻，再淋上辣椒油。
刺五加炒雞蛋。先將雞蛋炒熟後加入刺五加翻炒，調味出鍋。
涼拌刺五加葉。將刺五加葉焯水後與蒜末、乾辣椒、海鮮醬油等拌勻。
刺五加蘸雞蛋醬。將刺五加葉配以雞蛋醬食用。
涼拌刺五加（另一種做法）。將刺五加葉焯水後與辣椒油、蒜末、鹽、白糖等調味料拌勻。
炒刺五加桿。將刺五加桿與肉絲、蔥、姜等炒制，可用於涼拌的刺五加葉。
曬乾刺五加葉。將刺五加葉清洗乾淨後蒸煮，晾曬乾燥後可用於泡茶或烹飪。
以上方法充分展示了刺五加的多樣性和營養價值，可以根據個人口味和飲食習慣選擇合適的做法。