野菰的吃法

野菰的食用方法主要取決於其用途。以下是野菰的一些常見用途和食用方法：

內服。煎湯服用，用量一般為9至15克，大劑量可用至30克；或將野菰研成粉末服用。

外用。適量搗碎外敷，或搗汁漱口。

此外，野菰也可用於烹飪，例如慈姑炒雞蛋、慈姑燒肉、慈姑燉雞湯、慈姑炒肉片和慈姑拌冷盤等，這些菜餚通常以慈姑為主要食材，野菰作為輔料。需要注意的是，野菰作為一種中草藥，其食用和藥用方法應根據具體病症和醫囑進行，不建議隨意泡酒服用，以免降低其功效和作用。