栽培金針菇的方法可以分爲以下幾個步驟：
瞭解金針菇的生長習性。金針菇喜歡涼爽、溼潤的環境，因此選擇地點和搭建菇房時要注意通風、水源方便，並且菇房需要保溼、防曬、防蟲。
選種與準備。選擇優良的種子是種植成功的關鍵，建議選擇抗病性好、產量高、口感佳的品種，在種植前還需要做好場地消毒和基質準備。
基質配製。金針菇的基質可以用木屑、玉米芯、麩皮等製作，製作過程中要加入適量的水，並加入石灰粉以調節pH值。
播種。將基質裝入消毒過的塑料袋中，壓實，然後播種，播種密度不宜過大，以防止出菇過密影響品質。
管理。出菇後，要控制好溫度和溼度，溫度過高會造成病害，溼度過低會導致子實體乾枯。
常見問題與對策。金針菇易得鏽病和褐斑病，可以用相應的藥物防治，還易受蝸牛和蛞蝓侵害，可以在菇房周圍撒施生石灰，同時採用黃板誘殺的方法防治。
收穫與儲存。當金針菇長到七八成熟時就可以收穫，收穫時要小心，不要損壞菇體，採收後要進行清洗、烘乾處理，然後儲存，在儲存過程中要保持通風、防潮、防曬。
提高產量的技巧。包括循環利用基質、精細管理、合理施肥、病蟲害防治、採收合理等。
種植金針菇的注意事項。包括要有耐心和精力、不要盲目使用農藥、注意個人衛生和環境保護等。