“金鼎獎”是一箇多領域的獎項，涵蓋了飯店業、食品業、營銷界、聲樂、茶葉、出版等多箇行業。以下是詳細介紹：
飯店業金鼎獎。該獎項面向住宿和餐飲行業的企業及其產業鏈上下游會員企業，旨在表彰在經營管理和模式創新方面取得卓越績效的企業和個人。
全國食品金鼎獎。該獎項是爲了活躍飲食市場、促進餐飲產品創新而設立的。
中國傑出營銷人金鼎獎。該獎項是廣告領域的一箇獎項，主要授予在華經營企業的中國籍營銷人士。
金鼎獎。該獎項是國內的一項專業聲樂獎項。
普洱茶金鼎獎。該獎項是中國茶葉界最高榮譽獎之一，旨在表彰和推廣優秀的熟茶普洱茶和產品。
金鼎圖書獎。該獎項由行政院新聞局於1976年設立，旨在獎勵在出版領域有卓越表現之出版事業及從業人員。