當鍋燒焦時，有幾種方法可以清潔鍋底：
使用鋼絲球和清潔劑。首先，用鋼絲球輕刷鍋底以去除較頑固的污漬，然後使用洗潔精和番茄醬的混合液，或者橘子皮、白醋和小蘇打的混合液，來進一步清潔。
使用專門的鍋底去污膏。這種清潔劑設計用於去除鍋底的頑固黑垢，使用時直接塗抹在焦黑的部位，然後用清潔海綿或百潔布刷洗。
使用橘子皮和白醋。將橘子皮撕成小塊，放入鍋中，加入白醋和水，煮沸約三四分鐘後，讓鍋靜置五分鐘左右，然後用清潔球或鏟子輕輕刮除焦垢。
使用鹽。將鍋放在竈上乾燒，等鍋冒煙後撒上鹽，晃動一分鐘後關閉火源，然後用清潔球擦拭。
無論使用哪種方法，都應先用水沖洗鍋底，以軟化污漬，然後再進行清潔。同時，避免使用鋼絲球過度刮擦，以免損傷鍋具的保護層。