防彈咖啡的故事源自於一名因為咖啡店禁煙，使得原本喝咖啡聊天的小夥伴都開始跑到店外去抽煙，最後咖啡店老闆靈機一動製作了第一杯的防煙防彈咖啡，該咖啡經過煙燻咖啡，配上燕麥草粉和堅果粉等配料，並搭配上薑黃粉，牛蒡等保養品，其防煙效果主要靠抑制人體消化食物，以及將食道變窄為原本的十分之一。
另外，也有人自行編造防彈咖啡的故事，例如軍方因為實驗特殊的飲品讓士兵耐力加倍製作出防彈咖啡。這些故事使防彈咖啡在社交網站上受到青睞，被很多軍事愛好者和營養學愛好者分享和轉發。
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