降記號(♭)的彈奏方法是將基本音級降低半音，具體操作如下：
找到基本音級：首先確定樂曲中的基本音級。
識別降記號：在五線譜上找到與基本音級相對應的音符，並在其左側尋找黑鍵。
彈奏黑鍵：當遇到帶有降記號的音符時，彈奏該音符左側的黑鍵，而不是原來的白鍵。
例如，如果有一箇C音符帶有降記號，那麼應該彈奏C左側的黑鍵，即B音符。
需要注意的是，降記號的應用還涉及到固定降記號和臨時降記號的概念：
固定降記號：在樂曲開始時標記在五線譜上的降記號，對全曲中特定音級有效，無論使用哪一隻手或音符在哪個音區。
臨時降記號：只對一小節內特定的音符有效，跨小節則失效。
在彈奏時，應根據曲譜中的標記仔細判斷是使用固定降記號還是臨時降記號，並相應地調整彈奏的鍵。