勵志

勵志人生知識庫

陶鬲是幹什麼用的

煮食

陶鬲是一種古代的烹飪器具,主要用於煮食。

陶鬲的形狀通常為侈口、圓腹,並配有三個袋狀足,有的頸部還設有雙耳。在使用時,會在三個袋狀足下直接燃火以煮食食物,這種器具在新石器時代晚期出現,至春秋戰國時期逐漸被其他烹飪工具替代。

陶鬲不僅可以用於煮食糧食作物,還可以用於烹煮小型動物的肉類。此外,陶鬲還可以搭配甑(一種類似的古代蒸鍋)來蒸食物。