雞蛋的形成過程如下：
當母雞達到性成熟期後，她的卵巢會開始產生卵子。
每隔一段時間，母雞的卵巢會釋放一箇卵子，這個過程稱爲排卵。
排卵後，卵子會通過母雞的輸卵管進入腹腔。
在輸卵管中，卵子會被包裹在蛋白質和礦物質的薄膜中，形成一箇完整的雞蛋。
具體來說，雞蛋的形成過程涉及到母雞的輸卵管，這個過程中，輸卵管的不同部分會分泌不同的物質來包裹卵子，形成蛋殼和其他結構。例如，輸卵管漏斗部是卵子和精子受精的場所，輸卵管膨大部形成濃稠的白蛋白，輸卵管峽部分泌物形成卵內外殼膜，輸卵管子宮部使由此通過的卵在平滑肌收縮的作用下反覆轉動，使分泌物分佈均勻，最終在輸卵管陰道部形成蛋殼和氣室。
此外，母雞每天攝取的熱量有1/4用在了產蛋上。無論母雞是否受精，她每天都會產蛋，但是沒有受過精的雞蛋是沒有辦法孵化出小雞的。