雪濃湯是一道傳統的韓國菜餚，主要以牛骨、牛頭肉、牛內臟等熬製而成，味道鮮美，營養豐富。製作雪濃湯的步驟如下：
準備原材料，如牛骨和牛肉，將這些材料在冷水中泡30分鐘以去除血水。
將牛骨焯水後洗淨備用。
重新加水，牛骨和水的比例大約爲1比10，燉煮5小時以上直至湯變成白色。
將骨湯上的油脂撇去，留下清湯。
牛肉用廚房紙吸乾血水後，放入牛骨湯中煮熟，然後切片。
將牛骨湯放入砂鍋中煮開，加入麪條（韓國人喜歡用粉條）和牛肉片。也可以加入切成絲的煎雞蛋餅。
加入胡椒和鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。
韓國人習慣先吃麪和牛肉，最後將飯倒入湯中食用。
雪濃湯的口味較重，可以根據個人喜好調整調味料，例如加入醃製的辣蘿蔔塊或其他蔬菜。