青綠山水是中國傳統繪畫中的一種風格，主要使用石青和石綠這兩種礦物質顏料。
這種風格起源於東晉時期，以其鮮明的色澤和富麗堂皇的畫面效果著稱。青綠山水在唐代達到成熟階段，並在宋代迎來第二個高峯。然而，隨着水墨畫的興起，青綠山水逐漸失去了主流地位，儘管如此，它仍然因其獨特的藝術魅力而被歷代畫家所鍾愛。青綠山水不僅表現了自然景物的固有色，還帶有一定的主觀裝飾意味，其技法包括細緻的勾勒和填染，既可以濃重着色，也可以在水墨淡彩的基礎上薄施青綠。
在當代，青綠山水作爲中國文化傳承的一種表現形式，正逐漸獲得新的市場和發展機遇。