韌脆轉化溫度，也稱為韌性-脆性轉變溫度或延性-脆性轉變溫度，是指材料在溫度變化下，由韌性狀態過渡到脆性狀態的溫度。這個溫度反映了溫度對金屬材料韌性或脆性的影響，對壓力容器、艦船及橋梁等在低溫條件下工作的結構及零件的安全性十分重要，它是從韌性角度選用金屬材料的重要依據。
對於不同的材料，韌脆轉化溫度的存在與否以及具體數值是不同的。例如，對於體心立方(bcc)和六方密堆(hcp)材料，一般均存在韌脆轉變溫度；而對於面心立方(fcc)材料，由於在液氮溫度仍顯示韌性，故不存在韌脆轉化溫度。
韌脆轉化溫度的測定通常通過衝擊試驗進行，試驗的指標有多種，但尚未統一。例如，VTr54.2表示衝擊功為54.2J所對應的試驗溫度，VTrs表示斷口纖維率為50%所對應的試驗溫度。此外，還可以通過落錘實驗求出完全脆斷(100%結晶斷口)的最高溫度，即無塑性溫度NDT。
當溫度降低時，材料的屈服點升高，材料變脆。在脆性轉變溫度區域以上，金屬材料處於韌性狀態，斷裂形式主要為韌性斷裂；在脆性轉變溫度區域以下，材料處於脆性狀態，斷裂形式主要為脆性斷裂。