韮菜什麼時候播種

春季和秋季

韭菜的播種時間主要集中在春季和秋季。以下是詳細介紹：

春季播種。春季是韭菜種植的最佳時期，特別是在3月到5月之間，氣溫回升到5℃以上時，適宜韭菜生長。

秋季播種。秋季播種通常在8月到9月之間進行，適合在南方地區。

此外，夏季也可以播種韭菜，但由於高溫，播種時間應適當提前。