「香信」有多種含義，具體如下：
生物學領域。香信是側耳科植物香蕈的子實體，是一種生長在木材上的真菌，以其味道鮮美、香氣沁人和營養豐富而聞名。
雲南地方名稱。指一種野生菌，因其香氣而得名。
企業通訊平台。指FOXCONN集團的企業級實時通訊平台，提供聊天、電話會議、Pushmail等功能，旨在促進企業內部的溝通和協作。
人類姓名。香信作為名字時，寓意著自發性強、外向、活力充沛，同時也標誌著人的正直可靠和聰明伶俐。
客家美食。在客家文化中，香信指的是一種特定的食材或菜餚，常用於釀製等烹飪方式。
因此，香信的意義多樣，既可以是一種食用真菌，也可以是企業的內部通訊平台，甚至作為人名或客家美食的代稱。