香料花卉包括多種植物，它們因其獨特的香氣而被廣泛用於烹飪、香水製作和其他用途。以下是一些常見的香料花卉：
迷迭香：以其醒腦的香味而聞名，常用於烹飪和香水製作。
百里香：以其濃郁的香味而被稱爲烤肉和燉湯的黃金搭檔。
羅勒：常用於意大利麪醬的製作，並具有解表理氣、清暑利溼的功效。
牛至：常用於麪醬和披薩餅，具有提香和去除腥羶味的作用。
檸檬香茅：具有清新的檸檬香氣，常用於東南亞料理。
金邊瑞香：以其清雅的香氣和強健的適應性而受歡迎。
薰衣草：以其藍紫色的花朵和清香的氣味而聞名。
以上只是香料花卉的一部分，實際上還有許多其他種類的花卉，如桂花、茉莉花、香雪球、碰碰香、九里香、米蘭、梔子花、薄荷和清香木等，它們都具有各自獨特的香氣，廣泛應用於香料和香精的生產中。