香菇蒸肉丸是一道美味又健康的菜餚，做法多樣，但基本步驟大致相似。其製作方法如下：
準備香菇和豬肉餡（可以是五花肉或瘦豬肉），香菇清洗乾淨後去蒂，豬肉剁成肉末或用絞肉機絞碎。
在肉餡中加入調味料，如鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、雞精、雞蛋（可選）、生粉等，攪拌均勻。
將調味好的肉餡捏成丸子形狀，放在香菇上。
把準備好的香菇肉丸放入蒸鍋中，水開後蒸約15至20分鐘。
蒸熟後可根據個人喜好，將湯汁勾芡後澆在香菇肉丸上，或者撒上蔥花等增加風味。
此外，還可以根據個人口味添加一些額外的食材，如胡蘿蔔丁、金針菇等，以增加營養和口感。