烤香蕉皮的幾種方法：
傳統烤制。將香蕉皮切成小片，平鋪在烤盤上，烤箱預熱至200攝氏度左右，烤制半小時，烤好後讓其冷卻，然後碾成粉末。此種方法適用於想要獲得細膩粉末的情況。
微波爐烤制。將香蕉皮放入微波爐中烤五分鐘，以蒸發水分並加速熟透。烤後的香蕉皮可製成肥料，富含磷、鉀、鎂等元素。
製作香蕉幹。將香蕉切成薄片，可撒上砂糖，預熱烤箱至150度，烤15分鐘後調整至上層繼續烤5~10分鐘，最後調至110度繼續烘烤直到香蕉片乾硬。這種方法適用於製作香蕉幹。
蜂蜜烤制。將香蕉皮洗淨後斜切薄片，用蜂蜜和油混合後刷在香蕉皮上，烤制約10分鐘，直到香蕉皮變黑且柔軟。這種方法可以使香蕉皮具有特殊的香味。
每種方法都有其獨特的風味和用途，可以根據需要和個人喜好進行選擇。