魚為什麼要加鹽

魚在養殖過程中加鹽主要有以下作用：

消毒殺菌。可以殺死魚體表的細菌、車輪蟲、斜管蟲等，減少疾病的發生。

平衡滲透壓。魚的體內外滲透壓不同，加鹽可以調節滲透壓，減少魚鰓和腎臟的負擔，增強魚的抗病能力。

淨化水體。增加水中的離子濃度，使有機微粒和膠體沉降，從而淨化水質。

輔助藥物治療。促進魚皮膚對藥物的吸收，增強藥物療效。

刺激食慾。增加水中的電解質，如鈉和氯離子，對魚的神經和肌肉功能有重要作用，有助於維持正常的生理功能。

需要注意的是，加鹽的濃度要適宜，過量的鹽分可能會對魚造成危害。