鮑魚做法

鮑魚的做法有很多種，以下是一種簡單的做法：

將鮑魚清洗乾淨。使用牙刷或刷子刷洗鮑魚表面，去除黑膜，如果使用鹽清洗，鮑魚會變得更白，但可能會稍微縮水。

準備蔥姜水，將鮑魚放入其中煮30到35秒，煮好後泡2分鐘，以使鮑魚更加鮮嫩。

準備辣根、小米辣、香菜、蒜末等調料，根據個人口味調製。

鮑魚煮好後，改刀去除內臟和嘴，然後擺回鮑魚殼中。

將處理好的鮑魚放入蒸鍋中，大火蒸3到4分鐘。

蒸好後，撒上蔥絲，淋上調好的汁和橄欖油即可。

這樣一道美味的鮑魚就完成了，肉質嫩滑，味道鮮美。