鱤魚是什麼魚

淡水經濟魚類

鱤魚是一種淡水經濟魚類，又名黃鑽、竿魚等，屬鯉形目鯉科鱤屬，身形如梭，體色微黃，腹部銀白，是異常兇猛的一種野生魚類，以捕食其他魚類為生，生長迅速，肉嫩，少刺，被公認為上等的經濟魚類。其天然產量高，廣泛分布於東亞地區，我國南北各地的平原地區均有分布。